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한솔요리학원 일본가정식요리반 6주차 (피클, 텐동, 토마토달걀볶음) 드디어 6주차!! 6주차의 후기는 힘들엉. 맛도 없을거같아. 재미도 없어. 오늘은 뒤죽박죽 후기로 고고. 피클 양이 어마어마하군. 무랑 오이 슥슥 다듬어서 유자청 첨가된 피클소스에 2일 절여서 먹으면 됨. 신맛 날라간다고해서 식초를 나중에 넣었는데 단맛과 신맛이 따로노는 느낌이당...ㅎㅎ 문제의 텐동. 밥 짓고 튀김하구 수란만들고 소스를 촤락해주면 완성. 말이 쉽지 현실은 이것...ㅠㅠ 내가 만든 텐동. 튀김이 매우 옳지 않구나. 가라아게할때 손 데였더니 튀김 무서워짐. 일본식 튀김만든다고 깝쳤는데 그냥 곱게 튀길걸 그랬다. 이건 내가 안먹어서 정확한 맛은 모르겠는데 장어가 비리다고 했다. 토닭볶. 토마토달걀스크램블. 이건 우리가 아는 그 레시피에 생크림 추가하면 완성. 맛없을 수가 없지. 토달볶은 나중.. 2021. 9. 16.
홀리데이인 인천 송도 호캉스 - 터치 스카이 루프톱바 송도 센트럴 파크와 송현아를 둘러보고 호캉스로 마무리하는 일정. 오늘의 숙소는 좌측에 위치한 홀리데이인 인천 송도이다. 외관 사진 찍는건 까먹었다가 나중에 찍어서 노을진 사진 당첨됨. 노을 너무 예쁘다. 센트럴파크역 2번출구로 나오면 바로 연결되어 있어서 접근성도 매우 좋다. 차를 가지고 온 분들은 지하1층에 주차가능. 19층 프론트에 체크인하고 1521호 객실을 배정받았다. 파크뷰, 시티뷰 선택 가능했는데 파크뷰 객실은 트윈밖에 없어서 더블에서 트윈으로 변경함. 엄청 친절하셨다. 그리고 욕조있는 객실은 전망이 별로이고 샤워부스 있는 객실이 전망이 좋다고 한다. 좀 전에 전망때문에 트윈베드 골라놓고 욕조있는 객실원해서 전망 버려버림. 트윈객실에 두 침대를 붙이기는 어렵다. 어차피 잠은 따로 자는게 편해서.. 2021. 9. 15.
반미 맛집 엔젤리너스 - 불닭반미, 에그마요반미 점심으로 엔젤리너스에서 반미세트를 사먹었다. 최근에 나온 신제품 붉닭반미, 에그마요반미를 1개씩 주문했다. 세트로 주문해서 -2,300원 할인. 붉닭반미에는 불닭소스가 잘 버무려진 닭고기와 계란후라이, 마요네즈, 야채가 들어있었다. 한입먹으니까 아 맵다하는 생각이 들음. 매운걸 좋아한다면 확실히 끌리는 맛이겠지만 먹고나서 속쓰림이 남아있는건 어쩔 수 없는 것 같다. 쌀빵이라서 소화하기도 조금 나은 느낌이고 양도 꽤 되는게 먹고 나니 속이 든든했다. 에그마요는 계란후라이에 에그마요샐러드가 들어있어서 우리가 매우 잘 아는 맛있는 맛이었다. 불닭한입, 에그마요 한입 먹으면 크으으으👍이 조합 최고다. 불닭반미는 6,500원, 에그마요반미는 5,500원으로 어떻게보면 가격대가 조금 있는 것 같지만 내용물도 푸짐하.. 2021. 9. 15.
월계동) 미미삼(월계미성상가) 푸짐한 밥집 오국밥 논현동에서 월계동으로 이사오니까 밥먹는게 고민이 되기 시작했다. 예전엔 밥집은 많았는데 시끄러웠다면 이제는 밥사먹긴 애매한데 주거환경은 쾌적하다. 하나를 잃고 하나를 얻은 느낌이랄까. 가뭄에 단비같이 미미삼 상가에 새로운 밥집이 생겼다. 이름하여 오!국밥. 국밥집인가 보군. 정체성이 확실해서 좋다. 오!국밥은 월계미성상가 2층 구석에 위치해있다. 주방과 식당이 떨어진 구조라 식당에서 주문하면 밖의 주방에서 요리해서 가져다 주신다. 짜란~메뉴판. 우리는 밥을 먹으러 왔기때문에 부대찌개1, 청국장1 주문. 청국장과 반찬들. 부대찌개는 왜 안나오지?라고 생각하고 있는데 짝꿍 앞에 앞접시와 국자를 놔주셨다. 두둥...부대찌개 겁나크다. 국자와 앞접시의 존재 이유는 이 찌개를 먹기 위함이었다. 양 하나로는 최고다.. 2021. 9. 14.
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