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토달볶2

한솔요리학원 일본가정식요리반 6주차 (피클, 텐동, 토마토달걀볶음) 드디어 6주차!! 6주차의 후기는 힘들엉. 맛도 없을거같아. 재미도 없어. 오늘은 뒤죽박죽 후기로 고고. 피클 양이 어마어마하군. 무랑 오이 슥슥 다듬어서 유자청 첨가된 피클소스에 2일 절여서 먹으면 됨. 신맛 날라간다고해서 식초를 나중에 넣었는데 단맛과 신맛이 따로노는 느낌이당...ㅎㅎ 문제의 텐동. 밥 짓고 튀김하구 수란만들고 소스를 촤락해주면 완성. 말이 쉽지 현실은 이것...ㅠㅠ 내가 만든 텐동. 튀김이 매우 옳지 않구나. 가라아게할때 손 데였더니 튀김 무서워짐. 일본식 튀김만든다고 깝쳤는데 그냥 곱게 튀길걸 그랬다. 이건 내가 안먹어서 정확한 맛은 모르겠는데 장어가 비리다고 했다. 토닭볶. 토마토달걀스크램블. 이건 우리가 아는 그 레시피에 생크림 추가하면 완성. 맛없을 수가 없지. 토달볶은 나중.. 2021. 9. 16.
토달볶 매우간단버전(Feat.예거 청포도) 아침식사 뭐먹지...귀찮아하다가 냉장고에 시들어가는 방울토마토발견. 오늘의 메뉴는 토달볶으로 선정되었다. 올리브유에 달걀스크램블하고 토마토 넣고 볶아주면되는 아주아주간단한 요리되시겠다. 올리브유 없으니까 콩기름 넣고 달걀 하나 톡까서 쭉쭉 찢어주면 이것이 스크램블. 방울토마토 넣고 후추 소금 촥촥해주면 완성. 밥만 먹기 아쉬우니까 예거 청포도를 곁들여 준다. 예거 자몽이랑 레몬이랑 복숭아 다 맛있었는데 청포도는 별로였다. 청포도 사탕을 녹여서 맥주랑 혼합한 맛이랄까? 너무 달아ㅜㅜ 토달볶은 짭짤하고 상큼하니 맛있었다. 조식으로 추천 2021. 8. 3.
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