728x90 반응형 한솔요리학원 일식2 한솔요리학원 일본가정식요리반 6주차 (피클, 텐동, 토마토달걀볶음) 드디어 6주차!! 6주차의 후기는 힘들엉. 맛도 없을거같아. 재미도 없어. 오늘은 뒤죽박죽 후기로 고고. 피클 양이 어마어마하군. 무랑 오이 슥슥 다듬어서 유자청 첨가된 피클소스에 2일 절여서 먹으면 됨. 신맛 날라간다고해서 식초를 나중에 넣었는데 단맛과 신맛이 따로노는 느낌이당...ㅎㅎ 문제의 텐동. 밥 짓고 튀김하구 수란만들고 소스를 촤락해주면 완성. 말이 쉽지 현실은 이것...ㅠㅠ 내가 만든 텐동. 튀김이 매우 옳지 않구나. 가라아게할때 손 데였더니 튀김 무서워짐. 일본식 튀김만든다고 깝쳤는데 그냥 곱게 튀길걸 그랬다. 이건 내가 안먹어서 정확한 맛은 모르겠는데 장어가 비리다고 했다. 토닭볶. 토마토달걀스크램블. 이건 우리가 아는 그 레시피에 생크림 추가하면 완성. 맛없을 수가 없지. 토달볶은 나중.. 2021. 9. 16. 한솔요리학원 강남점 일본가정식요리반 4주차(돼지고기 미소조림, 유부초밥, 계란말이) 이번주 요리는 뭔가 간단한듯 간단하지 않은 요리인 느낌. 첫번째 요리는 돼지고기 미소조림 선생님의 요리를 먼저 보고 가자. 양배추랑 깻잎을 채썰고 미소된장양념으로 졸인 돼지목살구이를 얹어주면 완성! 데코로 생강을 얹어준다. 고기만 조리하고 야채는 전부 손질해서 이상태로 집에 가져간다. 나중에 집에가서 쫄면에 양배추 깻잎얹고 고기싸먹으니까 엄청 맛있었음...크으!! 두번째 요리는 유부초밥 요것은 선생님 작품. 유부초밥위에 와사비마요소스에 버무린연어와 데리야끼소스로 버무린 닭고기를 올려준다. 먼저 냄비밥을 했는데 불조절만 하면되는 아주아주 간단한 밥짓기라고 하셨는데 실패해서 누룽지가됨. 결국 누룽지 유부초밥 완성. 이것도 유부초밥따로 고명 따로 챙겼다. 집에서 합!체!신공!!! 맛은 있는데 조금 딱딱하더라... 2021. 8. 30. 이전 1 다음 728x90 반응형
