728x90 반응형 일본가정식 요리반 후기1 한솔요리학원 강남점 일본가정식요리반 3주차 (나가사키짬뽕, 야끼소바, 참치타다끼) 요리학원 3주차. 오늘은 진짜 컨디션이 너무너무 안좋아서 쉴까 고민했지만 하는데까지 하고 일단 조퇴하자는 생각으로 출첵함. 다녀오면 식사도 해결되니깐 무거운 몸을 이끌고 간다. 첫번째 요리 나가사키 짬뽕. 야채손질하고 해물손질하고 볶아볶아주면 시판소스가 모든걸 해결해준다. 다끓이고 숙주청경채 올려서 완성. 오늘도 선생님이 만드신 요오리 먼저 투척. 마음이 급했는지 오늘도 사진이 흔들렸구나. 하하 이건 내가 만든 나가사키 짬뽕. 투명한 그릇에 담아놓으니 요오리 같고 괜찮아보이는군. 홍합껍질은 쓰레기 나오기도하고 깨져있어서 요리학원에서 전부 제거하고 알맹이만 챙겨옴. 밑에 생면도 깔아 놨는데 맛있어서 한그릇 뚝닥. 사실 나가사키 짬뽕 수업할때 전날에 밤을새서 졸았더니 야채를 너무 볶아서 갈색짬뽕이 되어버림... 2021. 8. 23. 이전 1 다음 728x90 반응형
